按照配方，做了2份的量，放了黑全麦粉50g，由于没有玉米油，就用橄榄油和面，揉好的面团放冰箱一晚上冷藏发酵，面团从冰箱拿出后放温暖地方醒发，然后揉好面包小面团，醒1小时，再放烤箱烤，虽然面包没有泡的很大，面包上面拉的口，没放黄油，但口感吃起来还是不错的，下次再尝试做，会做的更好。😊
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2024-01-27 12:41:34
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芥末jiemo 北京 | 04-07 | 回复看起来没有膨胀
