下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
苹果巴斯克蛋糕
摘希摘希酱做的苹果巴斯克蛋糕
摘希摘希酱
做过
苹果巴斯克蛋糕
终于明白奶油的作用是把蛋糕浆弄得更有流动性。我把奶油换成了酸奶，觉得流动性不够又加了20克牛奶，是可行的，鸡蛋分次加入和全程在隔热垫操作避免了水油分离，如果喜欢焦就盯着烤箱再来几分钟。苹果我是切小块用焦糖黄油肉桂熬了，问题就是我放得太密集，太重，切开的时候容易掉下来
Android 拍摄
于 2024-01-28 22:12:03
赞
苹果巴斯克蛋糕
奶油芝士
、
淡奶油
、
全鸡蛋
、
蛋黄
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
苹果丁
、
柠檬汁
、
砂糖
1
做过
Julia阿茱
1 赞
0 回应
登录查看全部回应
摘希摘希酱的厨房
5
关注
|
1
菜谱
|
72
作品
关注
摘希摘希酱的其他作品
全部
摘希摘希酱的菜谱
全部
