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一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼
来看看今天吃什么做的一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼
来看看今天吃什么
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一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼
好多年没吃过可丽饼了。刷多邻国法语课突然就馋了起来,于是半夜不睡觉开始折腾。按方主给的份量减半,摊了四张大饼,但吃两张就吃不下了好撑哈哈哈哈。
建议:
1️⃣别做太厚。面糊一口气不要舀太多到锅里。转动锅子摊薄就可以,不够再补一丢丢。做得厚了会难吃。
2️⃣别做太大。建议用小一点的锅(直径20cm以下比较好,做蛋饺的四格小锅也可以的,做巴掌大的小薄饼)。一是比较容易翻面(因为做大了饼子又薄又软很容易就戳破了)二是太大一张吃下去过于饱腹……
#可丽饼#
#La crêpe#
iPhone 拍摄
于 2024-01-29 14:42:12
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一定不会失败的传统法国crêpes 可丽饼
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、
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灵玉素心
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