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海盐杏仁太妃糖
LLhoho做的海盐杏仁太妃糖
LLhoho
做过
海盐杏仁太妃糖
第一锅减糖到90，做出来糖少杏仁多
然后第二锅严格按配方，做出来就很漂亮
觉得杏仁一份放100克即可，
第二份用了牛轧糖的整形模具，压压压
切四大块后，另外的三条放烤箱100度保温
切出来就是方方正正的啦
iPhone 拍摄
于 2024-01-29 23:07:26
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海盐杏仁太妃糖
淡奶油
、
细砂糖
、
水怡（清净园）
、
海盐
、
无盐黄油
、
大杏仁（巴旦木）
综合评分
8.3
tangtang瑭瑭
1 赞
1 回应
LLhoho
01-31 |
回复
如果糖变硬了，就放牛轧糖模具里，高火2分钟，立马变软
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