没有铁锅也炖鱼
材料：2勺油，大约50克
           4片五花肉
           6颗干辣椒
           8颗大蒜粒
            一撮四川花椒，大约10颗左右；
            2粒八角
            4勺娟城牌郫县豆瓣酱
做法： 将材料全部倒入电料理锅，爆出香味，加入1000毫升矿泉水，东古一品鲜酱油50毫升和李锦记草菇老抽10毫升（酱油调味，老抽调色），乌江鱼放入，一根胡萝卜，一个土豆，白菜，豆芽，豆皮，耐煮的宽粉，30分钟，中低火

杠精：1.口感不同，所以标出品牌
           2.酱油和老抽的量是随手加的，可
              酌情添加
            3.盖上锅盖子炖鱼
            4.30分钟是3斤多的鱼