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鸡蛋牛奶蒸面包
若磷淄做的鸡蛋牛奶蒸面包
若磷淄
做过
鸡蛋牛奶蒸面包
800g高筋粉，200g全麦粉，40g咖啡粉，150g巧克力豆，5g酵母粉，8个鸡蛋，300g酸奶，250g牛奶。拌至无干粉，发酵5小时，铸铁锅烘培法。上下230度，喷湿气加盖20分钟，开盖30分钟。底部有点硬，下次可以减少10分钟。谢谢方子。
iPhone 拍摄
于 2024-01-30 20:30:11
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鸡蛋牛奶蒸面包
普通面粉
、
酵母
、
鸡蛋
、
牛奶
、
白糖
、
食用油
综合评分
8.4
芳紫萱zkf
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