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蛋糕
戚风蛋糕
盛夏_rhqy做的戚风蛋糕
盛夏_rhqy
做过
戚风蛋糕
这个方子做了六七次了，从来不会塌陷，但是会开裂。上两次烤出来没有腥味，味道也非常好，虽然有点开裂但是不影响使用，这两次发挥不太好，开裂多，且里面沙沙的声音，有点湿。
减糖到65g，是我喜欢正好的微微甜。
我的长帝30L烤箱，上下火125度一小时正好，提前预热10分钟。
Android 拍摄
于 2024-02-02 22:37:02
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戚风蛋糕
低筋面粉
、
鸡蛋
、
色拉油(无味蔬菜油)
、
鲜牛奶
、
细砂糖
综合评分
8.2
君之
1 赞
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