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西溪小厨做的2024年02月04日
西溪小厨
分享作品 2024年02月04日
又学了一招春饼
其实还算省事
烧开水
准备面粉+盐
开水和面
和成面絮
带上一次性手套把面团揉光滑（可以加少许油）
醒发半小时
醒发好的面团
简单揉搓
整理成面剂子
分成等量大小
揉搓成圆
按扁
隔一个刷油
俩摞在一起
按扁
稍事醒发
案板抹油
擀成饼 可以薄一点
平底锅加热（无需抹油）
小小火
烙至两面熟了（中间鼓起来即可）
出锅
Android 拍摄
于 2024-02-04 15:28:31
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