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芋艿老鸭煲
SIAYSY做的芋艿老鸭煲
SIAYSY
做过
芋艿老鸭煲
#晚餐•2024年2月4日#
老鸭芋艿汤
1.鸭肉切块 泡出血水2小时 洗净/ 芋艿简单清洗 冷水煮熟
2.冷水 料酒 生姜 焯水出血沫后 热水再洗净
3.热锅 炒姜片 下鸭子料酒炒香 加开水炖90min /芋艿接冷水 去皮 加到汤锅里一起炖
4.切5片腊肉加锅里 吊鲜味 继续小火炖到吃
5.加盐调味 出锅享用
下次可以加花椒
iPhone 拍摄
于 2024-02-04 16:42:37
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芋艿老鸭煲
老鸭（草鸭）
、
芋艿
、
葱结，姜，辣椒，蒜瓣
、
味精，盐，白胡椒粉
综合评分
7.8
小荷悠悠清莲语
4 赞
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