㊙️营养滋补 鲜美好喝的墨鱼排骨汤~
💞天渐转凉,今天安排了一道营养滋补的墨鱼排骨汤,简单易做,鲜美好喝,来一碗元气满满,身心俱暖~
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食材:
墨鱼2只,排骨300克,玉米1根,胡萝卜半根,葱2根,姜1块,料酒1勺,盐1勺。
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做法:
1.准备好所有食材。墨鱼提前2小时泡发切条,玉米胡萝卜切块,葱打结,姜切片。
2.排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒,大火煮出浮沫,捞出洗干净备用。
3.锅中放入排骨,加入墨鱼,放入玉米、胡萝卜,加水至八成满,大火煮开,小火慢炖60分钟,出锅前5分钟加一大勺盐,撒点葱花就可以喝了。
#午餐•2024年2月6日#