【德式碱水面包｜红豆碱水面包｜0糖低卡｜超快手｜免发酵｜免手套膜

按配方做了肉松和芝麻馅的，感觉面团的油多了，下次可以减少到25克黄油。面包裂开的口子不够大，以后面团揉好松弛的时间再长一点不知道会不会更好。60克一个吃起来感觉有点饱，可能45克一个会更合适，下次把量再减一点。

iPhone 拍摄于 2024-02-06 22:54:56

❤️面团部分：、高筋面粉、玉米淀粉、干酵母、冰水、海盐、黄油、❤️馅料：、蜜红豆250克、❤️碱水：、清水、烘焙碱

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