#晚餐•2024年2月7日# 鲢鱼，怕鱼刺儿多，还是手动刮了一部分鱼茸，用绞馅机又绞了几遍。晚饭后才有空慢慢加葱姜水搅上劲儿，加了胡椒粉，盐，蛋清，淀粉一起搅了大概15分钟，用的做丸子工具，所以没有那么圆滑。煮熟后，微微有点儿弹性。
Android 拍摄于
2024-02-07 19:01:43
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