第一次做年糕，参考了秀姐的做法：100克白糖放入加热的锅中，炒出糖色，加入750毫升开水，煮开后加入200克红糖，搅拌均匀备用，620克糯米粉+200克粘米粉+50克木薯粉（秀姐的配方直接是250克粘米粉，因为家里只剩下200克，就另外加了50克木薯粉）搅拌均匀，分次加入红糖水，我全倒进去后发现太稀了，于是又加了点糯米粉和木薯粉，搅拌均匀后加入200克花生，继续搅拌均匀，放入抹了油的容器中，我在下面铺了一层油纸比较好脱模，放入蒸箱，110度蒸了70分钟（秀姐用蒸笼上气蒸45分钟）放凉后脱模，切块试吃一下，软糯香甜。