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蛋糕
巧克力轻乳酪蛋糕
yuccayu做的巧克力轻乳酪蛋糕
yuccayu
做过
巧克力轻乳酪蛋糕
百分百黑巧，奶油奶酪差10克左右，其它配方没动，140度水浴70分钟，头回把蛋糕烤裂了，下次需要放置最底层，降5度看看，黑巧含量高的缘故，冷藏后比较瓷实，用家里剩下的草莓酱做了个奶油抹面简单装饰伪车厘子炸弹，调味是我喜欢的苦感加清甜
#早餐•2024年2月11日#
iPhone 拍摄
于 2024-02-11 11:27:01
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巧克力轻乳酪蛋糕
奶油奶酪/脱水酸奶
、
70%黑巧/可可液块
、
牛奶
、
盐
、
蛋黄2个
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
朗姆酒
、
蛋清2个
、
细砂糖
综合评分
8.2
PHINA买汰烧
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