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酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
Bongpia做的酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
Bongpia
做过
酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
180g黄油,按比例换算的话,大概刚好一烤盘,24块左右;
10:3的油糖比就很合适;
巧克力加的是面粉1%的可可粉;
冷冻半小时左右即可,其中10min后可以翻个面;
20min,其中后半程(基本开始上色)开热风。
iPhone 拍摄
于 2024-02-12 14:04:46
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酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】
无盐发酵黄油
、
糖粉
、
蛋黄
、
低粉
、
伯爵红茶
综合评分
8.4
(七天内
1
人做过)
天然气小姐—Ariel
1 赞
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