麻鸭炖水饺

麻鸭半只（我买的是湘佳麻鸭，超市买的，刚好半只。我觉的任何鸭都可以，一只还是半只根据自己的情况）、啤酒：1瓶（我买的是罐装的，什么牌子都可以）、姜（适量，多少根据自己的口味）、黄酒、盐（适量，先放少点，不够后面加）、生抽、蚝油、红糖、波菜：一小把（根据个人喜好）、水饺（够铺满上面一层）

1 做过

其实你想多了