原味6寸巴斯克🎂

🍴材料：
奶油奶酪250g
玉米淀粉18g
糖45g
淡奶油150g
鸡蛋黄1个
全蛋2个

🧀制作步骤
①奶油奶酪250g隔水融化至顺滑（需要一点时间，请耐心）
②加入糖45g翻拌均匀
③加入一个蛋黄搅拌均匀（蛋黄提前用筷子搅拌均匀再倒入原料中），全蛋液分两次倒入（全蛋液提前用筷子搅打均匀）
④加入淡奶油150g和玉米淀粉18g搅拌均匀
⑤过筛原料后，倒入6寸蛋糕模具中，模具铺好油纸（自己小红书学一下怎么折）
⑥烤箱提前220℃预热，放中层，上下火 220℃烤20分钟（最后的时候可以在上面覆盖一张锡纸），我是看上色了之后调到200℃烤，结束后怕中间没熟，又闷了5分钟
⑦烤完后拿出冷却，冷却后放冰箱冷藏，想吃流心状态冷藏2小时，我直接冷藏了一夜。