【新疆烤包子（超详细）图片】Chloeqi

Chloeqi 做过新疆烤包子（超详细）

一斤肉，一共烤了28个，4个人吃，最后剩余4个，平均7个/人……哈哈，太好吃了😋
第一炉：平炉230/230，15分钟；风炉190度3分钟；
第二炉：平炉210/210，10分钟；风炉190度10分钟。
第二炉比第一炉脆。感谢🥹

iPhone 拍摄于 2024-02-16 20:04:09

包子皮：、面粉、鸡蛋、牛奶或水、盐、食用油、酵母（酥脆的关键）、馅料：、羊腿肉（前腿）、小苏打、水、黑胡椒粉、黑胡椒碎、生姜末、生抽、孜然粉（最好自己现炒现磨）、盐、食用油、香油（拌洋葱碎）、紫洋葱

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