【暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版］图片】林沙沙

感谢大佬，方子很好，烤出来蛋糕胚蓬松，奶油装饰完以后隔夜口感特别好！分别做了一个6寸一个8寸（8寸配料翻倍），烘烤方式是先低温140度20分钟，然后160度25分钟，8寸的话时间要加长，中间会不够熟！先低温后高温涨势很好！感觉先高温就定型了，长的不够高，所以关了一下顺序

iPhone 拍摄于 2024-02-17 10:47:40

蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油（无异味如玉米油、菜籽油等）、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉

综合评分 7.8

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