【超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷图片】foreverr

foreverr 做过超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

做了两次，上次忘了拍照了，这次做了两个，第一个轻微掉皮，第二个调整了温度很好，175°23分钟，鸡蛋不用太大，第一个可能鸡蛋比较大。不知道为什么那么多说开裂的，我做了两次都没裂呀。

Android 拍摄于 2024-02-19 09:59:34

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （七天内 2 人做过）

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