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蓝莓贝果(松软型)
黑糖丸子不是汤圆做的蓝莓贝果(松软型)
黑糖丸子不是汤圆
做过
蓝莓贝果(松软型)
水减少了30,松弛时间比较久,略过发酵步骤,高比克80s风炉220预热转180°18分钟
iPhone 拍摄
于 2024-02-19 13:17:06
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蓝莓贝果(松软型)
A:贝果面团
、
1、高筋面粉
、
2、白砂糖
、
3、盐
、
4、鲜酵母
、
5、水
、
6、蓝莓
、
7、无盐黄油
、
B:煮贝果的水
、
1、水
、
2、白砂糖
综合评分
8.6
XUEKEAI
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