【超简单免揉酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』图片】若水晶馨

好久没做蛋黄酥了，选择了一直做的配方。天气不冷不热，松弛不用放冰箱也很方便，从准备材料到烤完用了大概三个半小时。上下火170℃，40分钟，16分后盖锡纸。成品还不错。

iPhone 拍摄于 2024-02-19 15:08:51

中筋面粉、猪油、水、细砂糖、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻

综合评分 9.0 （七天内 10 人做过）

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