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面包
100%无糖无油全麦吐司！
阿童木妈妈做的100%无糖无油全麦吐司！
阿童木妈妈
做过
100%无糖无油全麦吐司！
第二次做，柔软有弹性，看着瓷实，实则不是。冬季室温发酵很慢，建议增加低糖酵母量或放烤箱里。我硬着头皮放烤箱里，二发了4个小时见图四，勉强8分满。
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于 2024-02-19 19:24:00
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100%无糖无油全麦吐司！
烫种：
、
全麦粉
、
盐
、
糖
、
开水
、
主面团：
、
全麦粉
、
冰鸡蛋
、
冰牛奶
、
盐
、
谷朊粉
、
鲜酵母/干酵母
综合评分
9.1
（七天内
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贝塔吃了吗
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