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反斗马拉盏（广式）
嘘zzz做的反斗马拉盏（广式）
嘘zzz
做过
反斗马拉盏（广式）
第一次尝试
1、泡打粉没有搅匀，上面会有颗粒（怕面粉起筋不敢使劲搅拌）
2、没有静置
3、放太密了，热空气流通不够
4、上锅前水没开，锅盖没有密封
5、用了中筋面粉，估计还得是低筋才行
明天再试试了
iPhone 拍摄
于 2024-02-20 13:01:32
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反斗马拉盏（广式）
鸡蛋
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
吉士粉
、
雀巢奶粉
、
泡打粉
、
花生油
综合评分
7.8
广式点心师
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