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极简清炖牛腱
Q0000做的极简清炖牛腱
Q0000
做过
极简清炖牛腱
#午餐•2024年2月21日#
整块牛腱，冷水下锅，水开，扎肉三四下（放血水），水倒掉。
肉切3-4大块，开水下锅，放带皮姜3-4片，大料（八角）3-4个，花椒1小把，香叶3-4片，桂皮1根，山茱萸1小把，白胡椒粉13转。
小火炖1小时。
Android 拍摄
于 2024-02-21 11:46:28
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极简清炖牛腱
牛腱
、
花椒
、
香叶
、
八角
、
姜
、
葱
、
白胡椒
、
盐
综合评分
9.0
（七天内
1
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艾荷413
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