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面包
全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
祝吉祥如意做的全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
祝吉祥如意
做过
全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
参照方子和同学们的作业,糖减为70克,黄油减为60克,面粉用了表姐自家麦面,出炉后刷了蜂蜜水。成品的确口感柔软,烤箱最下层185度25分钟很合适,唯一遗憾的是:一醒面时出门回来晚了,发酵过大。根据家人口味,下次准备减盐。感谢方主无私分享,感谢同学们热心分享,祝龙年大吉,万事胜意~
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于 2024-02-23 13:17:42
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全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
汤种:
、
高粉
、
清水
、
主面团:
、
高粉
、
以上汤种全部
、
黄油
、
砂糖
、
牛奶
、
全蛋
、
蛋黄
、
奶粉
、
蜂蜜
、
耐高糖干酵母
、
盐
综合评分
8.8
王太家
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