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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
方壹壹_xx做的【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
方壹壹_xx
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
#晚餐•2024年2月24日#
我用乳清代替的水 感觉好像就没那么大水量一样 85%的原方量 这个空洞算是快及格了吗？
口感很好 Q弹
#食、之#
iPhone 拍摄
于 2024-02-24 18:40:48
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【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
活跃的酵种
、
50/50面粉（见介绍）
、
水
、
水
、
酵头
、
高粉
、
全麦粉
、
盐
综合评分
8.9
Sunny_Kreglo
6 赞
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