下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
方壹壹_xx做的【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
方壹壹_xx
做过
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
#晚餐•2024年2月24日#
我用乳清代替的水 感觉好像就没那么大水量一样 85%的原方量 这个空洞算是快及格了吗？
口感很好 Q弹
#食、之#
iPhone 拍摄
于 2024-02-24 18:40:48
赞
【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包
活跃的酵种
、
50/50面粉（见介绍）
、
水
、
水
、
酵头
、
高粉
、
全麦粉
、
盐
综合评分
8.9
Sunny_Kreglo
6 赞
0 回应
登录查看全部回应
方壹壹_xx的厨房
728
关注
|
73
菜谱
|
1804
作品
关注
方壹壹_xx的其他作品
全部
方壹壹_xx的菜谱
全部
