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大米发糕
6862M做的大米发糕
6862M
做过
大米发糕
2.24/纯大米发糕
大米500g水400g浸泡过夜
~豆浆机果汁档3次
酵母5g 28℃100分钟*图2
+灰枣碎17g葡萄干33g
~搅搅排气~分装238g*4盒
28℃ 20分钟*图4 口感不理想
不足:
1.也许基础发酵不够,
2.水份太多 下次减水至300g
#我的厨房故事#
#粉面主食#
Android 拍摄
于 2024-02-24 20:45:27
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大米发糕
大米 酵母 低粉
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做过
6862M
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