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红烧
红烧羊排
粽呆萌做的红烧羊排
粽呆萌
做过
红烧羊排
味道不错的，适合用来做正羊排，不适合带皮羊肉，带皮羊肉可能更适合高压锅压。用的500毫升百威啤酒，第一次随便倒的一点，第二次转到砂锅基本快没过羊肉。前面小火40分钟，后来因为还没到饭点，又最小火40分钟，正羊排软烂度我觉得刚好。飞水是吸取评论区的意见冷水下的羊肉去血水。前面也泡了很久。吃起来没羊膻味。
Android 拍摄
于 2024-02-25 20:18:19
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红烧羊排
羊排
、
胡萝卜
、
姜
、
冰糖
、
老抽
、
酒
、
生抽
、
八角
、
香叶
、
陈皮
、
桂皮
、
蒜苗
、
蒜
、
孜然粒
综合评分
8.4
（七天内
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莫莉花花
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