面粉：中粉100g，低粉40g（或者中粉140g，我用的中粉132g，玉米淀粉8g），糖5g，花生油15g，耐高糖酵母2g，盐1g，牛奶80g，奶粉12g（或80g牛奶）。面饼先上火210°，下火230°中上层烤5分钟，放料（我放了西兰花，胡萝卜，青豆，虾仁：这几个提前焯水弄熟，还有一根烤肠：生，切薄片就行。）之后上下火230°中上层12分钟（根据烤的程度调节）。不知道是因为温度太高还是因为芝士没有融化就用的原因，感觉水分有点太大了，又180°中一把烤了3分钟。下次还是用180°烤试试。这个方子真的好好吃，很香。一定要芝士多多，超好吃~