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🌶️贵阳|糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡
想吃不让吃的做的🌶️贵阳|糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡
想吃不让吃的
做过
🌶️贵阳|糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡
没吃过辣子鸡,所以无从比较。网购了糍粑辣椒,太辣太咸,连夜用高压锅压了大板椒(微辣)加了姜剁碎。大约1比1把两种辣椒混合,辣度可接受。其它都按楼主的来,炸了一瓶辣椒油。剩余的辣椒油加了半只土鸡,熬啊熬……,成品油和辣椒太多了,看上去象鸡辣子。不过挺好吃,一碗大蒜瓣一个都不见了,是不是酱看上去粘稠的原因呢。下次换一种不辣的辣椒,不加蒜试试看。
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于 2024-02-27 14:55:10
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🌶️贵阳|糯悠悠辣乎乎的软妹辣子鸡
土公鸡
、
糍粑辣椒
、
大蒜
、
花椒
、
香叶
、
料酒
、
白芝麻
、
盐
、
糖
、
味极鲜酱油
、
菜籽油
2
做过
NUH-nowushere
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