味道真的好极了！的确像牛肉饼哎🍻
     用的大里脊，28肉，鸡蛋拌起来冷藏一夜，次日上午做，用的红洋葱，瓶盖里放个保鲜袋，再放肉，隔着袋子用掌根按实了，再连袋子倒扣在锡纸上（书了有点粘肉，用刀帮忙），就是平整的肉饼了，直径7cm，高1.5cm，重50克，下回做100克🍻
       烤箱200度，10分钟就熟了，不用翻面，有说煎的更香，下回试试吧，小兔子又要有口福啦🍻
      话说今天小龙儿已经先尝为快了，他跟妈妈去淮河路，我们在地铁碰的头……🍻
#午餐•2024年2月27日#