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会拉丝的奶酥排包
阿颜颜鸭做的会拉丝的奶酥排包
阿颜颜鸭
做过
会拉丝的奶酥排包
怎么我这个会挂壁打不光滑呢，求大神指导一下
iPhone 拍摄
于 2024-02-28 13:29:50
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会拉丝的奶酥排包
中 种：高筋面粉
、
清水
、
干酵母(耐高糖)
、
蛋清
、
主面团：高筋面粉
、
干酵母(耐高糖)
、
全蛋液
、
牛奶
、
白糖
、
奶粉
、
盐
、
黄油
、
奶酥馅: 黄油
、
奶粉
、
全蛋液
、
糖粉
综合评分
8.3
莎糖家
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3 回应
莎糖家
沈阳 | 03-03 |
回复
面粉不同吸水量不同，水里大了，可以高速打一下
隔壁帅丫头
潍坊 | 03-10 |
回复
稀了，面粉吸水差了，多放点面粉就好了应该
下厨房用户_2c4ec
04-06 |
回复
可能是水多了
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