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面包
奶油巧克力吐司
请加双倍芝士做的奶油巧克力吐司
请加双倍芝士
做过
奶油巧克力吐司
开烤十五分钟猛然想起来忘了加锡纸……结果顶糊了一点点,暴风哭泣,主面团用了水合法,加了0.25的干酵母,加了自己做的巧克力甘纳许,非常好的方子,严格按照步骤来完全没有塌腰,面团打完之后松弛50分钟擀长方形刷巧克力酱再折叠刷一次巧克力酱卷起来,编完麻花辫松弛10分钟左右再发酵
iPhone 拍摄
于 2024-02-29 16:26:53
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奶油巧克力吐司
高筋粉
、
糖
、
牛奶
、
耐高糖酵母
、
高筋粉
、
可可粉
、
糖
、
盐
、
全蛋液
、
淡奶油
、
黄油
、
黑巧
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8.7
(七天内
13
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啊呜511
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