苦做面包5年，终于成功了！！！
这个是过夜版的，面团挺好揉的，大概揉了半个小时，不要忘了放黄油！！
二次发酵可以直接放在烤盘上发酵，这样不用二次移动面团，直接开烤不变形。
原方做出来的面包没什么味道，可以多放一点白糖什么的！
烘烤温度不宜超过175度，不然很容易烧焦啊啊啊啊！！！
不要发酵过度，不然酒精味稍微有点重了。
这个是过夜版的，面团挺好揉的，大概揉了半个小时，不要忘了放黄油！！
二次发酵可以直接放在烤盘上发酵，这样不用二次移动面团，直接开烤不变形。
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烘烤温度不宜超过175度，不然很容易烧焦啊啊啊啊！！！
不要发酵过度，不然酒精味稍微有点重了。
iPhone 拍摄于
2024-02-29 18:55:24
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