小鸡炖蘑菇(注意一步操作就香气沁人)

鸡肉：1000克、干香菇：50克、八角：3克、干红辣椒：6个、大葱：20克、生姜：20克(分两次用)、盐：13克左右、生抽：20克、老抽：5克、耗油：10克、食用油：适量、料酒：20克(分两次用)、白糖：17克

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幸运晴天