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反斗马拉盏（广式）
嘘zzz做的反斗马拉盏（广式）
嘘zzz
做过
反斗马拉盏（广式）
第二次尝试，一定要用手动打蛋器搅，上次用筷子搅不均匀会有一些颗粒，另外，这次静置了，配方也用对了，估计是蒸汽不够足，虽然长高了不少，但还是翻不来。（估计用的是中筋粉也有影响？）
iPhone 拍摄
于 2024-03-03 09:29:16
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反斗马拉盏（广式）
鸡蛋
、
白砂糖
、
低筋面粉
、
吉士粉
、
雀巢奶粉
、
泡打粉
、
花生油
综合评分
7.8
广式点心师
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