【全麦软欧包（有啥放啥，健康美味，流程简易）图片】COCO324

记录一下，400克高筋面粉、100克黑麦、2个鸡蛋、40克红糖加290克牛奶融合、干酵母5克厨师机搅拌、后盐法4克盐+黄油30克在继续，出膜后加入奇亚籽芝麻和干果类混合均匀！一发后1200克面团分三份整形，二发后200度10分钟+180度18分钟出品完美～感谢分享

iPhone 拍摄于 2024-03-05 21:38:47

高筋面粉、全麦粉、鸡蛋、糖或蜂蜜、干酵母、水、洗净切碎的蔓越莓、谷物颗粒或葡萄干、坚果类、杂粮类等、盐、黄油

综合评分 8.3

0 赞

0 回应

COCO324的厨房

3 关注 | 51 作品

关注

COCO324的其他作品

全部