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祛湿祛寒的闽南姜粿 生姜红糖糯米饼
榆野铃爱做的祛湿祛寒的闽南姜粿 生姜红糖糯米饼
榆野铃爱
做过
祛湿祛寒的闽南姜粿 生姜红糖糯米饼
姜比较干,250g姜用了200克黄酒,糖40g合适,糯米粉用了 430克,还是要根据吸水性来。妈妈风热感冒,喉咙痛,吃不了上火的东西,所以做了两种,一种没有馅煎着,一种蒸20分钟(5个1笼),包了1个红枣+1/4个核桃+1个桂圆干(每个),有馅的特别好吃,口感丰富,蒸着也不热气,后悔没多做点。煎着的最好压薄点,不然中间不容易熟,太久又有点焦了。蒸的时间可以缩短,15分钟应该也可以了,20分钟有点塌了,请大家务必试试包馅料,养生更上一层楼!
#宵夜•2024年3月8日#
Android 拍摄
于 2024-03-08 19:54:47
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祛湿祛寒的闽南姜粿 生姜红糖糯米饼
老姜
、
糯米粉
、
红糖粉
、
黄酒
3
做过
爱吃乐团rosemary
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1 回应
榆野铃爱
03-08 |
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这里一共做了14个,大概30克一个
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