【山东大馒头图片】薛杳萱

薛杳萱做过山东大馒头

必须来赞一个这个配方，这是我有史以来做馒头最好吃的一次！暄软的100g大馒头，真的太好吃了！我用的600g金沙河松鹤贵族小麦粉和300g大西南的玉米自发馒头粉，所以做出来的馒头有玉米香甜味。四川冬春季，室内发酵了一晚上，早晨起来加粉用厨师机揉了，整个型，二次发酵半小时，上锅蒸20分钟

iPhone 拍摄于 2024-03-09 09:21:27

中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）

综合评分 9.1 （七天内 15 人做过）

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