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馒头
大人孩子都爱的红枣馒头
回味明天会更好做的大人孩子都爱的红枣馒头
回味明天会更好
做过
大人孩子都爱的红枣馒头
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于 2024-03-09 21:21:52
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大人孩子都爱的红枣馒头
红枣去核
、
牛奶
、
中筋面粉
、
黑糖
、
酵母
、
黄油/玉米油
综合评分
7.9
yan_子
1 赞
5 回应
回味明天会更好
佛山 | 03-09 |
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60克红枣+150纯牛奶一起蒸,混合打红枣泥,取195克泥+3克酵母+300克中筋+30克玉米油,打面15分钟,
回味明天会更好
佛山 | 03-09 |
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温水发酵35分钟,蒸15分钟
回味明天会更好
佛山 | 03-10 |
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200克奶
回味明天会更好
佛山 | 03-11 |
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红枣60+纯牛奶200克,打枣泥,取195枣泥+300克中筋+3克酵母+1克泡打粉+30克玉米油,和面15分钟,揉面130次;30度/80%(50分钟)、35度/80%(16分钟) 大火上汽后转中火,共15分钟,焖3分钟
回味明天会更好
佛山 | 03-17 |
回复
200克牛奶枣泥,30度/80%,65分钟
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