伯爵T65，方子+2g酵母，后陆续加了一些干粉+内扣整形，室温发酵，排气整形之后状态还不错，分三团之后开始混乱🤪状态各不相同，整形后放预热的烤箱边盖湿厨房抹布发酵，不过面团坑坑包包，不行的。
iPhone 拍摄于
2024-03-09 22:45:34
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