下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
羊肉
9.7
白菜
9.7
红薯
9.0
羊排
7.6
芋头
6.9
蘑菇
6.6
猪肉
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
日式抹茶生吐司🍞/超软又夏天
bravovesta做的日式抹茶生吐司🍞/超软又夏天
bravovesta
做过
日式抹茶生吐司🍞/超软又夏天
看了大家的作品 說麵團很濕 我加牛奶都加的很謹慎 後來整形的時候 麵團干的我心裡覺得 這下完了 這吐司估計不得行 二發又有點發過 還是加蓋烤 因為我害怕看見沒發起來的吐司😂後來烤出來就還不錯啊 下次做的時候 我感覺可以在老師的方子上 增加些牛奶的量 然後不加蓋 應該會漲的很漂亮吧
ps:用的老師建議的進口高筋粉 所以才沒有翻車吧😄
#早餐•2024年3月10日#
iPhone 拍摄
于 2024-03-10 09:16:34
赞
日式抹茶生吐司🍞/超软又夏天
高筋面粉
、
水
、
高筋面粉
、
抹茶粉(五十铃)
、
汤种(冰)
、
牛奶(冰)
、
淡奶油(冰)
、
炼乳(冰)
、
细砂糖
、
盐
、
鲜酵母(或干酵母5克)
、
黄油
综合评分
8.0
女神Goddess
5 赞
0 回应
登录查看全部回应
bravovesta的厨房
215
关注
|
5
菜谱
|
449
作品
关注
bravovesta的其他作品
全部
bravovesta的菜谱
全部