【超软全麦咸蛋黄肉松面包-中种法图片】HanaMiU

HanaMiU 做过超软全麦咸蛋黄肉松面包-中种法

偷懒用直接法做的，牛奶总共280g，椰子油替代了玉米油，表面刷蛋液+撒黑芝麻
16个小面包，57g/份面团
馅料：咸蛋黄12个、海苔肉松150g、沙拉酱114g（24g/份）
北鼎750: 180度20min（剩余8min时盖锡纸）

iPhone 拍摄于 2024-03-10 17:21:11

馅料：、咸鸭蛋、肉松、中种面团：、高筋面粉、耐高糖酵母、低脂牛奶、主面团：、高筋面粉、皇后T150全麦粉、鸡蛋、低脂牛奶、糖、盐、玉米油

综合评分 8.1

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