春天的味道之腌笃鲜
是到江南之后爱上的清淡鲜美的时令味道❤
腌-咸肉；笃-文火慢炖；鲜-春笋鲜肉
春笋、百叶结、排骨，咸肉，都是简单的食材，不需要盐和油，不需要特别的调味。
汤很清很清，是小火咕嘟咕嘟的功劳。

其实并不难，只是需要一点点的用心，去准备食材，和一点点的耐心，等待食材的融合🌱
也是爹娘一口爱上，到魔都总会让我做的菜，而且他们并不打算学？？🤣

打球日，虽然打的不咋地，还是要给病了一周的人补补😂
也需要鲜美的味道唤醒休眠的味蕾😭
发现还有旧照没传，就偷懒没拍新照片了😜
直接大快朵颐🤩
#晚餐•2024年3月10日# #春天的味道#