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80%高含水｜重奶油蓝莓开心果吐司
兰子爱烘焙做的80%高含水｜重奶油蓝莓开心果吐司
兰子爱烘焙
做过
80%高含水｜重奶油蓝莓开心果吐司
对我来说 这是一个消化家里库存的好配方 淡奶油 蓝莓酱 南瓜籽 统统解决掉 10克低筋粉换成了30克的全麦粉 成品柔软 不甜 还不错👍
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于 2024-03-11 09:59:55
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80%高含水｜重奶油蓝莓开心果吐司
✅主面团
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
耐高糖酵母粉
、
纯蛋清
、
清水
、
淡奶油
、
蓝莓果酱（纯汁水）
、
糖粉
、
黄油
、
盐
、
开心果碎
、
✅蓝莓果酱
、
新鲜蓝莓
、
代糖/糖粉
6
做过
渋谷照
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