面团偏湿一点，奇亚籽放进去低档打了蛮久的，后段挺顺，毁在割包，以后再练习，割的浅了，要斜着进深点。晚上做，比计划用时又长，搞的很晚睡。刚烤好敲打皮超硬很爽，冷却后皮的吃口很好，脆脆的像吃脆皮烧肉，但是第二天皮变软，好在是健康面包，和狗娃边吃边撕#午餐•2024年3月12日#
Android 拍摄于
2024-03-12 12:46:53
高筋面粉，80%、全麦粉，20%、水，80%、低糖干酵母，1%、化开酵母的水，2%、蜂蜜，2%、盐，1.8%、奇亚籽，8%、亚麻籽，8%、泡种子的水，12%
综合评分 8.4
登录查看全部回应
