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无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
冰镇西瓜瓜吧做的无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
冰镇西瓜瓜吧
做过
无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
2个鸡蛋90克,白砂糖13克,蜂蜜14克,玉米油12克,模具刷油+面粉+一点点杏仁粉(12克油6克面粉多了三格) ,鸡蛋太难打发了,最后只能加一点点泡打粉。烤箱175度13分钟,后面一半时间开了风机。甜度刚好,外脆内软,但是和蛋糕店差了那么点意思,下次增加蜂蜜比例试试。
Android 拍摄
于 2024-03-13 20:59:33
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无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
全蛋液(常温)
、
细砂糖
、
蜂蜜
、
低筋面粉
、
无味植物油
、
白芝麻
综合评分
8.2
(七天内
4
人做过)
棠小妖
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