图1是发酵前的样子 图2是蒸出来的效果 发酵了1个小时 都不蓬 我还加了泡打粉 蒸出来整个硬板板的感觉没发开，我把40g的面粉换四神粉 🥹 求助是什么回事呀？ 冬天 吃的话很好吃 有嚼劲 就是感觉没发酵开
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2024-03-14 01:43:11
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喵_7nz4 03-14 | 回复我蒸了15分钟 -
能吃能睡便可 03-24 | 回复没发好，发好右手掂量，是那种空空的感觉，😐，集美，试一试？
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能吃能睡便可 03-24 | 回复没发好，发好右手掂量，是那种空空的感觉，😐，集美，试一试？
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优优_amh4 06-01 | 回复没发酵，我前阵子做发酵了四个小时，你看发酵至1.5-2倍大以后，用手指肚按下能回弹回来才算好了，另外关火以后等十分钟再开盖防止回缩
