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基础咸吐司
袁九口做的基础咸吐司
袁九口
做过
基础咸吐司
调整了配方，直接法发酵，二发+二次擀卷，加了全蛋、奶粉12g、糖15g、盐3g，水量68-70%都做过。软糯口感，空口吃ok，作为基础吐司夹三明治也很棒！
iPhone 拍摄
于 2024-03-14 12:45:58
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基础咸吐司
种面团：
、
高筋面粉
、
水
、
耐高糖酵母
、
.
、
主面团：
、
高筋面粉
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
、
耐高糖酵母
、
水
、
黄油
综合评分
8.6
（七天内
1
人做过）
冬序
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